Po wczorajszym przepisie Lekkiej na fasolę po meksykańsku, nie mogłam przestać o niej myśleć. A ponieważ w szafce zawsze mam puszkę fasolki i pomidorów na czarną godzinę, gdy zabraknie pomysłu i czasu na obiad lub, gdy po prostu najdzie ochota, mogę wam dziś przedstawić moją ulubioną wersję fasoli na szybko, z greckim akcentem, z dodatkiem sera feta.
Polecam bardzo mocno!!!
Składniki:
W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż kilka minut. Dodaj czosnek, nasiona kopru, oregano, zmniejsz ogień i smaż kolejne parę minut mieszając aż cebula będzie miękka.
Dodaj pomidory i gotuj około 15-20 minut. Dodaj wypłukaną i odsączoną fasolę i gotuj dalej przez 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj większość pokruszonej fety do fasoli i wymieszaj. Nałóż fasolkę do miseczek i posyp pozostałym serem.
Smacznego!
Polecam bardzo mocno!!!
Składniki:
- 2 łyżki oliwy
- 2 cebule, posiekane
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 2x400g puszki pomidorów w zalewie
- 2x400g puszki fasoli
- 150g sera feta
- sól i pieprz
W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż kilka minut. Dodaj czosnek, nasiona kopru, oregano, zmniejsz ogień i smaż kolejne parę minut mieszając aż cebula będzie miękka.
Dodaj pomidory i gotuj około 15-20 minut. Dodaj wypłukaną i odsączoną fasolę i gotuj dalej przez 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj większość pokruszonej fety do fasoli i wymieszaj. Nałóż fasolkę do miseczek i posyp pozostałym serem.
Smacznego!
Massalo, nie uwierzysz. Ja też się nie mogłam oprzeć przepisowi Lekkiej i dziś na obiad zajadaliśmy naleśniki z nadzieniem fasolowo-meksykańskim :)
OdpowiedzUsuńTo się nazywa szybki posiłek. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńEscapade Gourmande nie dziwię się, Lekkia to potrafi narobić smaka, jak nikt:))
OdpowiedzUsuńKamila - szybko i smacznie:)
pysznie, az zdjecie tetni smakiem!
OdpowiedzUsuńNajpierw Lekka, teraz Ty - kusicielki:)
OdpowiedzUsuńŻenia - rewelacyjny przepis! i jeszcze ta feta... mniam! :)
OdpowiedzUsuńBardzo mi sie podoba - szybko, prosto i mega-smacznie :)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawe, przepis di mnie trafia, uwielbiam takie dania :)
OdpowiedzUsuńTeż świetny pomysł. Bardzo smakowity. A przepisy Lekkiej mają w sobie coś takiego, że chodzą po głowie :))
OdpowiedzUsuń