wtorek, 3 maja 2011

Rukola z granatem i awokado.

        Rubinowe  ziarna  granatu,  miękkie  plastry  awokado  i  ulubiona  rukola.  
Z  wybuchowego  połączenia  miękkiego  awokado  ze  strzelającymi  w  ustach  ziarnami  granatu,  powstała  sałatka  napakowana  witaminami   o  wyjątkowym  smaku,  a   którą  możemy  przygotować  w  niespełna  10  minut.  Gorąco  polecam  na  coraz  cieplejsze  dni!!!




Składniki:
  • liście rukoli, lub innej ulubionej sałaty
  • 1 duże, miękkie awokado
  • 1 dojrzały granat
  • oliwa z oliwek 
  • sól, pieprz



W dużej misce wymieszaj liście sałaty z oliwą z oliwek, następnie przypraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem i znów wymieszaj, by liście dokładnie pokryły się oliwą i przyprawami. Oliwy nie daję dużo, by nie zdominowała swoim smakiem awokado i ziaren granatu.
Ułóż rukolę na talerzach, na niej ułóż plastry awokado i posyp ziarnami granatu.

15 komentarzy:

  1. Bardzo optymistyczna sałatka i ile ma witamin! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Lekka i cudownie smaczna :) I te kolory

    OdpowiedzUsuń
  3. Wybuchowa sałatka :) Piękne kolory!

    OdpowiedzUsuń
  4. i nic mi wiecej do szczescia po takiej salatce nie potrzeba! czesto tez sobie taka robie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudnie ją podałaś, cudnie się prezentuje - zestawienie kolorów bajeczne.:)
    Czy to możliwe, Żeńka, że mi się trafił granat z uszkodzona zawleczką.;)
    Bo mam na swoim koncie jedno spotkanie z granatem, z którego zapamiętałam tylko pestki, pestki, PESTKI. Myślisz, że mogą być granaty i granaty i że drugi raz może mi się bardziej spodobać?
    Bo też bym chciała taką ładną sałatkę.:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękne zestawienie kolorów i kształtów :)
    A ja, głupia, miałam ostatnio i rukolę, i granata (przypadkiem) i nawet avokado w lodówce i myślałam czy by jakiś sałatki nie stworzyć.. - i na myśleniu się skończyło :)
    Avokado poszło do guacamole, granat zjedzony solo, a rukolę wrzuciłam do innej sałatki.. eh :)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda bardzo apetycznie ta sałateczka. podoba mi się to połączenie składników;) no i do tego jaka leciutka

    OdpowiedzUsuń
  8. kiedyś przyśnił mi się taki rarytas, a teraz widzę go na Twoim zdjęciu, kiedy wyląduje w moim brzuchu ? ;-P

    OdpowiedzUsuń
  9. akurat mam w lodówce paczkę rukoli i żadnego pomysłu na nią... muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ wspaniała propozycja i tak optymistycznie kolorowa!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo lubię Twoje zdjęcia :) są tak kolorowe, pozytywne i energetyczne!
    sałatkę zjadłabym w mgnieniu oka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajne zestawienie - same moje ulubione składniki.

    OdpowiedzUsuń
  13. apetycznie, zdrowo i wystrzałowo :) cudna sałatka

    OdpowiedzUsuń