Witam serdecznie po długiej nieobecności.
Po długich wakacjach, po przeprowdzce mam wreszcie chwilkę czasu by ugotować coś w mojej nowej, słonecznej kuchni!
Zaczynam od lekkiej sałatki z awokado, quinoą i lekkim cytrynowym dressingiem z dodatkiem pasty tahini.
Składniki na sałatkę:
Składniki na cytrynowy dressing z tahini:
W dużej misce wymieszaj składniki sałatki, polej sosem tahini i wymieszaj.
Smacznego!
Po długich wakacjach, po przeprowdzce mam wreszcie chwilkę czasu by ugotować coś w mojej nowej, słonecznej kuchni!
Zaczynam od lekkiej sałatki z awokado, quinoą i lekkim cytrynowym dressingiem z dodatkiem pasty tahini.
Składniki na sałatkę:
- 1 kubek ugotowanej quinoi
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
- 1 awokado, pokrojone w kostkę
- mały pęczek pietruszki, posiekanej
Składniki na cytrynowy dressing z tahini:
- 2 łyżki tahini
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- szczypta soli
W dużej misce wymieszaj składniki sałatki, polej sosem tahini i wymieszaj.
Smacznego!
Po prostu UWIELBIAM takie smaki! :)
OdpowiedzUsuńŚwietna również na przekąskę :)
OdpowiedzUsuńŚwietna! A kuchnia faktycznie słoneczna :)
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam quinoi, a widze ja coraz częściej na blogach i wygląda mi na bardzo smakowitą.
OdpowiedzUsuńŻeniu! Jak dobrze znów Cię widzieć!
OdpowiedzUsuńOby w nowym miejscu i nowej kuchni same dobre rzeczy się działy:)
Pozdrawiam Cię!
O jak miło, że znowu! gratulacje i powodzenia w nowej kuchni! niech się upiecze i będzie pysznie :)
OdpowiedzUsuńWitaj :))) Juz myslalam, ze zaginelas w akcji :)
OdpowiedzUsuńMam nadzieje, ze nowa kuchnia lepsza od starej i bedziesz nam gotowala jeszcze pyszniejsze dania :)
szaro było bez Twoich zdjęć :) zazdroszczę nowej kuchni, moja aż prosi się o zmiany :)
OdpowiedzUsuńcudowności, już zapisałam i koniecznie muszę kiedyś zrobić, a dressing wykorzystam jeszcze szybciej :)
OdpowiedzUsuńQuinoa nie zostala jeszcze przeze mnie odkryta niestety... Nawet nie wiem gdzie mozna ja tutaj kupic. Musze sie rozejrzec :) Strasznie podoba mi sie ten dressing :))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.